Valeur énergétique: 238 kcal/1171,50 kJ
Protéines: 14,50 g
Glucides: 0,00 g (dont sucre 0,00 g)
Total lipides: 25,00 g (dont saturés 4,70 g) (dont mono-insaturés 15,80 g) (dont poly-insaturés 4,50 g)
Fibres: 0,00 g
Sodium: 0,70 g
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Dénomination : Filet de saumon à l'huile d'olive, goût fumé Conditionnement : Boîte de 150 g Producteur : Bolton Belgium sa, 27/3 Av Excelsior à 1930 Zaventem Prix indicatif : 0.00 € Info promotionnelle : Les Omega 3, acides gras essentiels parmi les plus importants, aident à prévenir des maladies cardiovasculaires et contribuent à la croissance de l'organisme.
Saumon (Salmo Salar mis en oeuvre cru 80%), huile d'olive, arômes, sel.
Le saumon est un poisson gras mais ce sont des "bonnes graisses". Les graisses de poissons sont intéressantes car riches en acides gras insaturés et en particulier en oméga 3. Même gras, un poisson est souvent plus maigre que certaines viandes. On préfèrera cependant les conserves au naturel plutôt qu'à l'huile.
Les conserves de poissons sont une alternative quand on ne peut pas trouver du poisson frais ou surgelé.
