Ce produit se positionne sur le marché pour remplacer la moitié des rations quotidiennes de fruits et de légumes que le consommateur peu soucieux de sa santé ne mange pas. Il ne peut être considéré comme boisson à consommer régulièrement sur la journée. Les apports en vitamine C notamment sont à la limite pour atteindre cet objectif. On oublie facilement que les apports nutritionnels en vitamine C ne sont pas les seuls effets bénéfiques des fruits et des légumes dans une alimentation équilibrée. En plus des fibres, des minéraux et des antioxydants, les légumes apportent dans l'assiette un volume alimentaire incontournable et pauvre en énergie pour satisfaire tous les appétits. Il est donc vivement conseillé de garder l'habitude de consommer les fruits et légumes entiers pour bénéficier de leur effet satiété.