L'étiquette d'un produit alimentaire est devenue difficile à lire et nécessite actuellement presque une traduction. Au delà des informations obligatoires (composition, date de péremption, ....) on trouve sur les étiquettes des termes comme Oméga 3, acides gras trans, stérols végétaux et autres dénominations qui font référence à des qualités réelles ou supposées de l'aliment.

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